Растительный белок доступен: есть много продуктов, которые закрывают норму без мяса. Содержание белка указано на 100 г продукта; для круп и бобовых — в готовом виде.
Лучшие растительные источники белка
- Сейтан — 25 г
- Тофу — 8–15 г
- Темпе — 20 г
- Чечевица — 9 г
- Нут — 9 г
- Семена конопли — 30 г
- Тыквенные семечки — 30 г
- Арахис — 26 г
- Киноа — 4 г
- Горох — 8 г
Сочетайте бобовые, злаки и орехи — так аминокислотный профиль станет полноценным.